Ecritures Du Repas: Fragments d'Un Discours Gastronomique (Paperback)
  • Ecritures Du Repas: Fragments d'Un Discours Gastronomique (Paperback)
zoom

Ecritures Du Repas: Fragments d'Un Discours Gastronomique (Paperback)

(editor), (editor)
£50.95
Paperback 282 Pages / Published: 12/04/2007
  • Publisher out of stock

Currently unavailable to order

This product is currently unavailable.

  • This item has been added to your basket
Ce volume collectif cherche a eclaircir les relations entre litterature et nourriture. Jusqu'a present, la recherche litteraire a ete tres timide a considerer les modalites d'ecriture du fait alimentaire. Le present volume s'inscrit donc dans la rehabilitation encore hesitante d'un sujet que la critique litteraire n'aborde guere en recourant, comme le propose cet ouvrage, a l'apport transdisciplinaire des sciences humaines. Les treize articles analysent l'ecriture gastronomique a travers differents types de discours et sur une periode qui s'etend du Moyen Age au XXeme siecle. Le sous-titre renvoie a Roland Barthes, pour lequel la nourriture elle-meme constitue un code, dependant d'une enonciation et de regles de mise en signes. Le repas est un phenomene dans lequel se croisent tous les signes alimentaires d'une maniere significative. Les contributeurs se proposent d'etudier comment les strategies de description de siecle en siecle manifestent continuites et ruptures.

Publisher: Peter Lang AG
ISBN: 9783631563540
Number of pages: 282
Weight: 390 g
Dimensions: 210 x 148 mm

You may also be interested in...

The Lost World Of The Kalahari
Added to basket
The World Until Yesterday
Added to basket
Guns, Germs and Steel
Added to basket
Purity and Danger
Added to basket
Protestant Ethic and Other Writings
Added to basket
War: What is it good for?
Added to basket
Noise
Added to basket
£10.99
Paperback
The Golden Bough
Added to basket
Racism: A Very Short Introduction
Added to basket
Sapiens
Added to basket
£10.99   £6.99
Paperback
Culture And Imperialism
Added to basket
Forgotten Voices Of The Great War
Added to basket

Please sign in to write a review

Your review has been submitted successfully.