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Biochemie Der Elemente: Anorganische Chemie Biologischer Prozesse (Paperback)
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Biochemie Der Elemente: Anorganische Chemie Biologischer Prozesse (Paperback)

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£27.99
Paperback 427 Pages / Published: 31/10/2012
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Die Idee fur dieses Buch ist entstanden, weil Veterinarmediziner, Lebensmittelwissenschaftler und Biologen in den Chemie-Lehrveranstaltungen Fragen nach der Bioaktivitat der anorganischen Elemente und Verbindungen in Natur und Leben hatten.

Die Anorganische Chemie nimmt in Medizin, Biologie und Lebensmittelwissenschaften eine immer bedeutender werdende Rolle zur Erklarung der Eigenschaften der Kationen und Anionen und ihrer Verbindungen ein. Fur die Medizin bieten z. B. das Verstehen der Reaktionen von Metallionen in biologisch aktiven Komplexen, deren Transports und selektiver Freisetzung am Wirkungsort neue Moeglichkeiten fur ein Arzneimitteldesign. Dies tragt zum Verstandnis von Erkrankungen, z. B. von Parkinson, Creutzfeldt-Jakob und Alzheimer bei.

Daruber hinaus eroeffnen wissenschaftliche Erkenntnisse auf dem Gebiet der Anorganischen Chemie uber die Bindungsformen der Elemente in der Biosphare die Moeglichkeit, Vorgange in der Natur und des Lebens besser zu verstehen.

Die Bindungsformen von Elementen in unseren Lebensmitteln sind z. B. dafur verantwortlich, wie toxische Schwermetalle, aber auch essenzielle Spurenelemente resorbiert werden und in den Stoffwechsel eingreifen.

Das Buch richtet sich an Studierende und Wissenschaftler der medizinischen, chemischen, biologischen und lebensmittelwissenschaftlichen Disziplinen.

Publisher: Spektrum Academic Publishers
ISBN: 9783827430199
Number of pages: 427
Weight: 680 g
Dimensions: 234 x 155 x 25 mm
Edition: 2013 ed.


MEDIA REVIEWS

Zurecht stellen Studierende der Veterinarmedizin, Lebensmittelwissenschaften und Biologie wie auch der Chemie und Medizin in den Chemie-Lehrveranstaltungen immer wieder Fragen nach der Bioaktivitat der anorganischen Elemente und Verbindungen in der Natur. Dieses Lehrbuch, das auf langjahrigen Lehrerfahrungen basiert, bietet verstandlich aufgearbeitet das gewunschte Wissen. Auch Wissenschaftlern werden neue Einblicke ermoeglicht.

GIT Laborportal, Dez. 2012

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